Arroz de polvo

Cá em casa somos todos fãs de polvo por isso volta não volta à receitinhas que levem polvo para o jantar!!!

Ingredientes:

*1 polvo grande (costumamos comprar daqueles congelados e que já vêm arranjados)

*1 copo e meio de arroz (costumamos utilizar arroz agulha)

* 1 Lata pequena de tomate pelado

* 1 Cebola média

* 3 Dentes de alho

* Azeite q.b.

* Coentros q.b.

* Vinho branco(1/2 copo)

* Sal q.b.

Modo de preparação:

1. Fazer um refogado com a cebola picada, o alho picado,o tomate pelado, um raminho de coentros (junto vários pés e ato com uma linha),azeite e o meio copo de vinho branco ;

2. Depois de tudo bem refogadinho colocar o polvo para que este coza (+-35 minutos ou até verificarem que já não está rijo),colocar três copos de água (copos médios) e o sal;

3. Quando o polvo já estiver cozido colocar o copo e meio de arroz e deixar que este coza;

4. Quando o arroz já estiver cozido é só servir e colocar a gosto coentros picados.

Deliciem-se =)