terça-feira, 15 de julho de 2008

Crepes

Ingredientes:

*200g de farinha de trigo

*2 ovos

*1 pitada de sal refinado

* óleo ou manteiga (eu uso só umas gotinhas de óleo porque a frigideira é anti-aderente e assim não é usada muita gordura)

* 2 copos médios de leite (usei leite magro que é o que usamos cá em casa mas pode ser qualquer um)


Modo de preparação:
1. Misturam-se todos os ingredientes com uma vara de arames ou com a batedeira;

2. Com uma caço coloca-se a massa sobre a frigideira que previamente já foi passada por umas gotinhas de óleo;

3. Consoante o gosto pessoal é colocada mais ou menos massa para que o crepe fique mais fino e estaladiço ou mais grosso.






Neste caso em coloquei açúcar amarelo dentro do crepe e servi com gelado de frutos silvestres e topping de frutos silvestres (confesso que este topping foi improvisado para não lhe chamar mesmo de "aldrabado" porque como não tinha topping de frutos silvestres coloquei umas 2 colheres de sopa de chá solúvel de frutos silvestres com um pouco de agua até dissolver e ficar coma consistência pretendida. Foi assim que surgiu o meu topping de frutos silvestres).



Esta é uma receita simples e deliciosa que tanto pode servir de sobremesa como de lanche ou pequeno almoço.

Podem ser feitos só com canela e açúcar, com doce de frutas, com chocolate, com fiambre e queijo, enfim podem comer-se conforme a vossa imaginação e gula decidirem...


Cá em casa foi para os meus gulosos residentes se deliciarem ao lanche =)


8 comentários:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k maravilha estes crepes e com gelado,excelente...jinhos

Vivian disse...

que delicia esse gelado. Amo panquecas com gelado !!

ameixa seca disse...

Olá!
Isto é uma verdadeira tentação. Eu adoro crepes e com esse geladinho é fantástico. Parabéns pela tua recente cozinha. Desejo-te muitos e longos anos de óptimos cozinhados :)

zana disse...

olá por acaso não tenho nenhuma mas vou ver se alguma das pessoas que conheço tem .beijinhos

edinha disse...

Que delícia de crepes.Adoro.
Beijinho

"Manjares da Manu" disse...

Obrigado por sua visita !!!!
E eu irei fazer o mesmo colocando o seu blog nos meus links favoritos!!!!
E a sua receita de crepe deve estar uma delícia!!!

Bjs...

Mamão com açucar disse...

Que delícia de receita!!! Que delícia de blog!!!!
Tenha um lindo dia,
Fernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com

Ricardo disse...

boa adoro crepes só falta por um pouco de brandy e po-lo a arder lol...tou a brincar claro la se derretia o gelado todo.. gostei mesmo brigada por partilhares jinhos